飲食

中国産の特売うなぎを買った。 調理前に表面のタレを徹底的に洗い流すフライパンに酒を大さじ3杯入れるうなぎを両面焼く(蓋をして煮るイメージ)酒が飛んだら、添付タレを半分ふりかけて軽く焼く(香りつけ)ご飯 ...

旅・レンタカー回送, 飲食

札幌で食べた味噌ラーメン。 味噌ラーメン発祥の店らしいんだけど、場所がね、 大きな文房具屋ビルのすみっこにあるの。5階だったかな。 丸善とか、ユザワヤとか、東急ハンズとか、そんな感じの建物に、いきなり ...

旅・レンタカー回送, 飲食

どうよこのビジュアル! うまくもなんともなかった。 小ぶりで、水分の抜けきったムネ肉。 グーグルのレビュー点数が4点以上なのは、ごはん味噌汁おかわりし放題だからか。旅先の一食を無駄にした感。

旅・レンタカー回送, 飲食

ザ・チープ ただ、安っぽいからといって満足度が低いわけじゃなく、非常に心地いい。アルコール自体が数ヶ月ぶりなので、たまらん。 つまみは、テイクアウトのマグロ丼。 控えめに言って最高では。

旅・レンタカー回送, 飲食

安いお肉で 腹下し(強め) 写真は参考です そう考えると、焼肉ライクって値段の割にぼちぼちいける。。大きい会社の企業努力ってすごい。 ちなみにパチンコホールさんが連れてってくれる焼肉屋にハズレはありま ...

飲食

この手のうどん、大好き。 カット野菜と、鶏胸肉、長ネギとしいたけをめんつゆで煮込み、流水麺をぶち込み、煮込んでないめんつゆを足して、沸騰直前で火を止める。 うんめぇ。 めんつゆは、普通の黒いやつと、ヤ ...

飲食

鍋? なんだこれたまげたなあ。 鍋を重しにするわけね。ミートプレッシャーみたいなもんか。 さっそくやってみよう。アジシオのみが合いそう。

飲食

印西市、ニューラーメンショップ亀成店。 おお、店名が分かるようになってる! 以前はそこがラーメン屋なのかすら分かりにくかったのに! ここのラーメンは塩味がキツめで、スープを飲み干せない。逆にそれがいい ...

家ネタ, 飲食

鶏、豚、牛、好きな肉とカット野菜を用意。 適当に炒めたら、こいつを一つ投入。 プチっと鍋 味はお好きに。どれも美味しいけど〝寄せ鍋〟が標準的です。 振りかけて絡めれば出来上がり。 調味料の分量を計る必 ...