バニラビーンズも生クリームも使わず､ホテル並のフレンチトーストを雑に作る方法

2020-06-16 17:082022-01-29 05:21飲食

生クリームは余らすとすぐ傷むし、バニラビーンズやバニラエッセンスは他に使い道を知らないので、ハーゲンダッツを買ってきた。これなら「バニラの風味・生クリームのコク・砂糖の甘み」を全て兼ね備えてるだろうと。

1・溶き卵に牛乳を加える

2・1をザルでこして、ハーゲンダッツ投入

3・アイスが溶けたらパンを並べ、汁を上にかける

4・冷蔵庫で24時間寝かす

5・ホットサンドメーカーを熱してバターを溶かす

6・フタをして、両面いい感じに焼く

7・皿に盛って粉砂糖をぶっかける

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

今まで作ってきたフレンチトーストは何だったんだってレベルで美味かった。むしろこれスイーツだ。

美味しさのポイントは漬け時間です。断面を見ると分かるんですが、中心部まで染み込みきった瞬間から極上の美味さになります。ぶっちゃけホットサンドメーカーじゃなくフライパンでもいけるはず。

ハーゲンダッツは高いので、レディーボーデンでも代用可能。他でもいけると思うけど「品名・アイスクリーム」以外ではコクに欠けます。ラクトアイスやアイスミルクでは今イチなのでご注意ください。