深夜にビーフシチューを作ります｜気持ち良くなる葉っぱを投入
深夜0時。妹が母を入浴させてる間に、ビーフシチューを作ります。
材料はこちら。
ビーフシチューにあるまじき、日本酒と酢だこ（半額）が見えますけど、これは料理を作る際の“燃料”です。欠かすことのできないマジカルポーションなのです。
できた。
カレーにしか見えない(。-`ω´-)
角切りの肉は高いので、安い安いショートプレートを少し足してボリュームを出しました。
また、タマネギを炒める際に、普段なら安いサラダ油なんだけど、今回はバターを使ってみた。どえらいコクが出るのね。
あと、我が家では、というか僕のカレーやシチューでは、必ずローレル、ローリエ？ なんかそんな葉っぱを1枚入れます。安い肉でも臭みが取れて、ほんのり高級感をもたらし気持ち良くしてくれる魔法の葉っぱ。
クッソ安いので、試してみてはいかがでしょー。
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