湯島で土鍋そぼろごはん

パチンコ業界の話, 飲食

上野から少し歩いた、湯島の焼鳥屋に連れていってもらいました。

美味しい焼鳥屋さんのそぼろごはんが、不味いはずなかろうと。

レバーにせよ砂肝にせよ、しいたけにせよ。なんで水分をここまで含んだ〝焼き〟をできるのだろう。単に時間をかければいいってもんじゃないよなぁ。

濃い目の話を沢山うかがった。パチンコ業界に戻ってきた感じがした。

パチンコ業界の話, 飲食

Posted by epachinko