玉子とろとろ(笑)

公開日: : 飲食 Comment(2)

地鶏を使った玉子とろとろの親子丼と聞き行ってみたら、肉の少なさを玉子で誤魔化していただけ・・・なんてことが多くて。

ブラジル産のブロイラーで構わないから、肉をしっかり入れろよと思う。

20150819-145023.jpg
上の写真じゃないけど、玉子はとろとろじゃなくていいよ。ハッキリした満腹感こそどんぶりの醍醐味だろうに。

オシャレな雑誌に乗りたいのか店主のこだわりなのか分からんけど、料理に合った材料を使えよと思う。

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カツ丼はワンコインで食べられるのに、親子丼はなぜか高みへ押しやられた感じで納得いかない。

まあ、他のどんぶりに比べ、自宅で作りやすいってのはあるかな。地鶏とろとろじゃないと客を集められない?

Comment

  1. 北の業界人 より:

    名古屋コーチンを使い、まさに仰るとおりの
    今風トロトロ地鶏の親子丼食べましたが・・・
    40年の短い人生で食べた親子丼の中で
    超絶1番美味かったです!(もちろん肉たっぷり)

    1,500円でした(‘Д`)

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  • 管理人・吉田圭志(PN.ボンペイ吉田)
    いいパチンコ有限責任事業組合代表。

    90%が5年で潰れるといわれるパチンコ業界の個人事業において、新台レポートのみの単品商売を10年続け、2016年に黒字のまま無事卒業。

    元ヒキコモリ&ニートでありながら、最も古い個人日記・ブログを運営しつつ、都道府県遊協におけるセミナーで「日本一講師として呼ばれた男」に輝いた(2012年、2013年)

    趣味はパチンコ。ブログ。株式投資。ゴルフ練習。野球観戦。ロングドライブ。




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