レモン鍋

2019-11-15飲食

新作鍋にトライしてみる。

もっとガツンとした酸味を予想してたら以外にマイルド。妹は黒胡椒を少し振って食べてた。

トマト、レタスといった、普通なら鍋物に使わない食材の歯ごたえが楽しい。コクが足りないのでソーセージをもっと入れればよかったかも。

シメはチーズリゾットにした。こちらは逆にレモンの酸味がチーズとマッチしてなかなかの美味でした。