週イチでカツオ食べてる
久し振りに当たりだった。 土佐旅行以降、週イチでカツオを食べてます。なんでか知らんけど、目の前にできたスーパーは定期的にカツオのタタキや生カツオを安売りするんですよ。 閉店前の半額シールで、写真の量な ...
半額の生カツオに菊正宗しぼりたて銀パック
やっぱり解凍品より美味いな。 最近は菊正宗しぼりたて銀パックばかり飲んでます。 そら名酒には敵わないけど、パック酒としてはとてもレベルが高い。 料理を作りながら少し飲み、半額の刺身をアテに少し飲む。母 ...
久し振りのコメダでゴツいコーヒー飲んだ。飲んだ?
えええぇぇ・・・(困惑) ソフトクリームがはみ出てて、凄い勢いで垂れてくる。 アイスの甘みでガムシロップ代わりになるかと思いきや、案外甘くなかった。単体で食べると甘いのにね。 ということは、ガムシロの ...
麻婆拉麺 京成町屋駅
町屋駅近くのお店。 1000円と少々お高めなれど、花椒の効いた本格的なマーボーです。無料の半ライスがありがたい。 ベースのスープは柔らかだった。マーボー無しでも食べてみたいや。
誰でも2分 サラパラ絶品チャーハンの作り方
1.スーパーで売れ残り半額チャーハンを買ってくる 2.フライパンで乾煎りする 誰でもサラサラパラパラの店味チャーハンを作れます。ポイントは何も足さないこと。油も何もいりません。 レンジで温めるより4倍 ...
町屋駅前ビル地下 地元住民の昼飲み定食屋
ランチをいただこうと定食屋に入ったら、昼11時なのにほぼ満席で、地元のお婆ちゃんが日替り定食を肴に日本酒飲んでた。 高齢者は一人客で飲酒。 若者は二人で食事。 ネックは注文から提供まで時間がかかるとこ ...
そのレシピは間違ってます|なぜコメントが上から目線になってしまうのか
ナポリタンにはソーセージが必要に決まってる!? この記事に対して面白いコメントをいただきました。 レシピ系は時に、各人の主観のぶつかり合いで時に荒れると思います。で。なぜ、ソーセージが具材にないのです ...
深夜にビーフシチューを作ります|気持ち良くなる葉っぱを投入
深夜0時。妹が母を入浴させてる間に、ビーフシチューを作ります。 材料はこちら。 ビーフシチューにあるまじき、日本酒と酢だこ(半額)が見えますけど、これは料理を作る際の“燃料”です。欠かすことのできない ...
不味いレトルトミートソースでナポリタンを作ると?
めっちゃ美味しくなります。 1.挽肉とタマネギを炒める(シメジやナスを入れても良き)2.ピーマンを投入3.固めに茹でたパスタを投入4.麺1束(100g)あたりレトルトミートソースを1袋投入5.麺が切れ ...
【うまい】怪しげなラーメンショップ【うまい】
なんか乗ってる ネギチャーシュー麺をいただきました。 客の半数が「軟骨ラーメン」なるメニューを注文してたけど、軟骨それほど好きじゃないし。 ラーメンショップとは思えないほど、あっさりしてた。 ベースの ...