かつおの刺身で日本酒をいただく。まあ、幸せだよね

飲食

切身を雑に盛り付けると、なぜか美味そうに感じてしまうぼく。

水分を取るようにクッキングペーパーで巻いてみたけど、イマイチだった。解凍品じゃなく生カツオを買うべきかも。

日本酒は福島の「結芽の奏(ゆめのかなで)」

明日はシンフォギアだな。

杜氏は女性みたいですし!

さて、もう一仕事するか。

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Posted by epachinko